Fundada em 1962, mas existente desde a década de 40 quando se iniciou a produção dos doces de frutas tropicais de forma artesanal, na cidade de Custódia, interior de Pernambuco. Era o início da história da Tambaú, que foi assim batizada em homenagem à terra natal de seu fundador. O menino, Gerson Gonçalves de Lima, de família humilde sonhava em ser um grande industrial. Obstinação, empreendedorismo, garra e determinação tornaram o seu sonho em realidade.
Pouco a pouco, o processo artesanal foi dando lugar a uma indústria com maquinários de última geração e profissionais capacitados no ramo de alimentos. Dedicação, responsabilidade, persistência e muitos investimentos em tecnologia foram os principais ingredientes dessa receita de sucesso. Depois da morte do fundador Gerson Gonçalves, em 2000, a empresa ficou no comando de seu filho Hugo Gonçalves de Souza.
Hoje, a Tambaú produz cerca de 60 produtos na linha dos atomatados; doces; condimentos; molhos para o food service, distribuídos para os estados do Norte, Nordeste e Sudeste do país. Com mais de 300 funcionários, se tornou a maior empregadora do Sertão do Moxotó, uma região sertaneja do semi-árido nordestino.
A preocupação com o suprimento de matéria-prima, faz com que a Tambaú, esteja sempre monitorando seus fornecedores, mantendo profissionais qualificados em suas plantações de frutas e tomates, apoiados sistematicamente por agrônomos designados pela empresa com o objetivo de examinar o seu plantio e seu manejo, como forma de garantir o padrão de qualidade Tambaú.
A própria empresa mantém no vale do São Francisco uma fazenda de 300 hectares para o plantio irrigado de goiaba vermelha, incentivando aquela região no agronegócios de fruticultura, tornando a empresa detentora de grande diferencial competitivo.
Para melhor atender as necessidades dos seus clientes e parceiros, a empresa montou no Recife uma base onde funciona o departamento comercial e marketing. Atualmente, a Tambaú conta com 35 representantes distribuídos pelas regiões que atua. A Tambaú está sempre buscando atender as necessidades do seu consumidor adaptando seu mix de produtos de acordo com as demandas de mercado, mantendo sempre a qualidade e o sabor de um alimento saudável.
Responsabilidade Social - A Tambaú Indústria Alimentícia Ltda possui o selo Empresa Solidária do IMIP, criado pela Instituição filantrópica, a partir da necessidade de identificar no mercado as empresas que se preocupam com a sociedade em que vive. Mensalmente, a Tambaú colabora com o Instituto Materno Infantil Professor Fernando Figueira – IMIP, contribuindo para que suas ações continuem apoiando mulheres e crianças de todo o Brasil.
Fonte: www.tambau.com