05-09-13 - Nesta sexta-feira (06), a loja da Ferreira Costa do bairro da Imbiribeira realizará workshop e palestras gratuitas com o tema “Cerveja à mesa – A bebida além do bar”, organizado pelo curso de Bacharelado em Gastronomia da Universidade Federal Rural de Pernambuco–UFRPE.
A programação terá início às 14h com a palestra da professora Drª Luciana Andrade, sobre a História e Tecnologia da Cerveja, abordando como a bebida se tornou um hábito mundial, além da tecnologia na produção com ênfase nas cervejas artesanais, e a harmonização dos vários tipos de cervejas com os alimentos.
No contexto da harmonização, o Beer sommelier Alberto Cavendish fará algumas demonstrações. E o Chef Robson Lustosa ensinará receitas preparadas com a bebida, também haverá degustação de cervejas com alguns petiscos.
As inscrições poderão ser realizadas através do e-mail cervejaamesa@gmail.com, mais 1 Kg de alimento não perecível entregue no dia do evento. Vagas limitadas.
Serviço:
Cerveja à mesa – A bebida além do bar
Data: sexta-feira 06/09, a partir das 14h;
Local: Auditório do Home Center Ferreira Costa, em Recife na Av. Mal. Mascarenhas de Moraes, 2967, Imbiribeira;
Inscrições: cervejaamesa@gmail.com - vagas limitadas;
Informações: (81) 3338-8333 – ramal 8344.
Liliane Dantas Leal - Jornalista / Assessora de Imprensa
